食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
扁豆焖面的做法步骤
-
1食材如图所示 -
2起油锅，放入扁豆煸炒，一定要炒蔫，食用不熟的扁豆容易中毒。 -
3把炒好的扁豆盛出，流失量底油，炒五花肉。 -
4炒好肉后，把扁豆和五花肉放一起再炒，加入适量五香粉，料酒，酱油。 -
5把面铺在扁豆上，注意不要贴到锅边，容易糊。然后放入开水，没过三分之二面条即可。 -
6小火焖十分钟。 -
7收干汤汁后，把面和扁豆拌匀，加入蒜末，出锅装盘。
小窍门
当然也可以把五花肉省略，可能口味就不那么香了....根据个人喜好吧！做焖面一定要用小火，否则容易造成面条夹生，糊锅现象！蒜末一定要在面条熟了之后再添加，味道才更香。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 什锦牛奶芋圆
- 燕麦粥
- 蒸蒜蓉粉丝生蚝
- 酱汁白切肉
- 糖醋排骨
- 爆炒花甲
- 椒盐小龙虾
- 混合夏橙汁
- 芹菜虾肉水饺
- 细滑版罗宋汤
- 麻辣土豆片
- 蚝油冬瓜
- 酱汁韭菜馄饨
- 青椒土豆丝
- 海蜇拌鲜银耳
- 鸡蛋煎饼
- 消暑安神茶
- 西红柿冬瓜汤
- 玉米鲜银耳糖水
- 田园鲜虾沙拉
- 芒果酸奶冰棒
- 鸡蛋炒菜椒
- 玉米胡萝卜绵粥
- 绿豆银耳糖水
- 胡萝卜玉米鲜肉水饺
- 什么什么赴功的成语
- 什么什么赴名的成语
- 什么什么赴壑的成语
- 什么什么赴汤的成语
- 什么什么赴河的成语
- 什么什么赴海的成语
- 什么什么赴渊的成语
- 什么什么赴火的成语
- 什么什么赴烛的成语
- 什么什么赴焰的成语
- 什么什么赴誉的成语
- 什么什么赴难的成语
- 什么什么赶三的成语
- 什么什么赶月的成语
- 什么什么赶热的成语
- 世路（元·吴当）
- 世路（宋·胡仲弓）
- 世路（宋·释文珦）
- 世路（宋·释文珦）
- 世迷（唐·苏拯）
- 世途（宋·胡仲弓）
- 世途（宋·赵公豫）
- 世道（当代·陈振家）
- 世道（明·郭之奇）
- 世降（明·刘玉）
- 丘丈云灞桥东村墅陈用彬吾故人且爱客好事可（明·王履）
- 丘中春卧寄王子（唐·岑参）
- 丘中有一士二首（唐·白居易）
- 丘中有麻（先秦·诗经）
- 丘仲玉少参晚香亭（明·朱诚泳）
- 数字景观(逻辑结构方法与运用)(精)
- 西游记(无障碍阅读学生版)
- 装配式混凝土带抗剪键叠合板受力性能及设计方法
- 个体成人的开端(儿童教育的哲学阐释)/当代中国教育学人文库
- 移民文化视野下闽海祠堂建筑空间解析/闽台传统聚落空间形态研究丛书
- 培根随笔(附考点大全升级版名师点评无障碍阅读)/阳光阅读
- 国学经典文库-大学·中庸/论语·孟子/诗经/尚书·礼记/吕氏春秋/周易【共6册】
- 国学经典文库-唐诗三百首+宋词三百首+元曲三百首+楚辞+诗经+人间最美纳兰词【共6册】
- 国学经典文库：本草纲目+伤寒论 【共2册】
- 画话中国传统文化故事绘本：东施效颦+狐假虎威+画蛇添足+井底之蛙+刻舟求剑+守株待兔+亡羊补牢+掩耳盗铃+叶公好龙+自相矛盾【共10册】
- 守护爱情：如何培养浪漫而持久的亲密关系
- 水墨中国绘本系列：历史名人故事（全6册）
- 计算机视觉——算法与应用
- 硬笔书法练字帖经典国学诗词25本套装??（赠193个视频教程+作品页8张+握笔器2个+笔杆2支+消字笔芯12支）
- 前厅与客房运营管理 新形态版