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诗文	皮蛋豆腐（松花豆腐）
释义	食材明细 主料 松花蛋 适量 内脂豆腐 适量 辅料 火腿 适量 糖 适量 盐 适量 陈醋 适量 辣椒油 适量 蒜茸 适量 麻酱 （香油） 酸咸 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 皮蛋豆腐的做法步骤 1 内脂豆腐一盒，取出凉开水冲一下，切成丁 2 松花蛋两枚，剥皮切成四瓣（多少随意，切丁也可） 3 火腿切丁与所有原料码盘备用 4 将其余调料对成碗汁浇在原料盘上 5 吃时拌匀即可
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。