食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜酱猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄洗净。 -
2切块，直接入锅，放姜片，葱段，大料，生抽。 -
3加多点清水大火烧开，撇去血沫后转小火炖一个小时以上。 -
4等猪蹄快要熟的时候加一勺盐继续炖，中间要不断搅动。 -
5等猪蹄软烂之后就可以捞出，沾点酱吃就可以了。
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