“苦麦菜能清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。
当身体感受寒热有所不适时，可用苦麦菜滚汤，趁热饮用，可散热除寒。
蒜蓉炒的苦麦菜，香中带着苦甘。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉炒苦麦菜的做法步骤
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1苦麦菜500克，蒜头一个，油盐适量。 -
2苦麦菜洗净切段。蒜头剥皮剁成蓉。 -
3热油锅放蒜头盐爆香。 -
4放苦麦菜大火翻炒。 -
5翻炒至软身即可起锅。 -
6蒜香中稍带点苦甘。
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