网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼
释义
营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼的做法
“十五号市政开始集中供暖了,家里一下子变得暖洋洋的,这种感觉真好!
早上起床准备馏馒头的时候才发现馒头已经吃光光了,您瞧瞧我这记性……
只能另做打算了。老公要赶时间上班,必须来个快手的。
那就非烙饼莫属啦!
一大把葱花,几个鸡蛋,营养美味就这么简单地搞定了。

有没有诱惑到你呢?赶紧自己动手试试吧!”

食材明细

主料
  • 面粉 约300克
辅料
  • 鸡蛋 3个
  • 小香葱 4根
配料
  • 食盐
  • 十三香 2勺
  • 食用油 适量
  • 五香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

葱花鸡蛋烫面饼的做法步骤

  • 营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼的做法步骤:1
    1
    1、鸡蛋磕破,打入面粉中。
  • 营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼的做法步骤:2
    2
    小香葱切碎。
  • 营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼的做法步骤:3
    3
    切碎的小香葱放入面粉中,加入两勺食盐。
  • 营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼的做法步骤:4
    4
    加入两勺王守义十三香。
  • 营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼的做法步骤:5
    5
    调料加完后,把面粉搅拌均匀。
  • 营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼的做法步骤:6
    6
    边搅拌边加入开水,直至合适稠度。
  • 营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼的做法步骤:7
    7
    稠度至少以能挂住筷子为准。
  • 营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼的做法步骤:8
    8
    锅里滴几滴油。
  • 营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼的做法步骤:9
    9
    开小火,用胡萝卜或生姜把油抹开。至少把锅底都要抹到。
  • 营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼的做法步骤:10
    10
    倒入适量面糊,用铲子抹成圆形。面糊的多少以你想烙饼子的大小和厚度来决定。我是倒了两勺半面糊(汤勺)。
  • 营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼的做法步骤:11
    11
    小火,一面煎黄后,给饼子翻面。
  • 营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼的做法步骤:12
    12
    直烙至两面金黄,即可出锅。

小窍门

1、个人觉得烙饼的话还是小香葱更提味,那种大个的葱用来炒菜还行,做饼的话味道会差许多。
2、烙饼的关键在于火,一定不能着急,要用小火慢慢烙,这样烙出来的饼子才能熟透,但是表面又不会焦掉。
所属分类: 主食   家常菜   儿童   早餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 13:27:10