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诗文
手撕包菜
释义
食材明细
主料
圆白菜
适量
辅料
色拉油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒粒
适量
白糖
适量
朝天椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
未知 难度
手撕包菜的做法步骤
1
葱花切好,姜蒜切片,干红朝天椒切段儿,抓几粒花椒粒
2
圆白菜洗净,用手撕成大片,为了让菜脆,我先用一点点盐洒在圆白菜上,待出水了将盐水攥出去,这样炒出的菜脆。
3
锅里放入色拉油,烧热放入花椒粒和干辣椒爆香,之后放入葱姜蒜
4
放入圆白菜,加入一点白糖,两汤匙蒸鱼豉油油,快速炒匀,因为前面用盐脎水了,就不放盐了。
5
盛盘里,一共炒菜用了不到五分钟。
6
再把老妈卤的猪舌头切上一盘,荤素搭配,吃得美美的。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 5:39:08