诗文 | 菠菜煎蛋汤(快手晚餐) |
释义 |
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食材明细
菠菜煎蛋汤的做法步骤
小窍门
暖心提示:菠菜的草酸钙很高,焯水十秒能很好的去除一部分。但是时间千万不能长,以免破坏营养。大火焯烫即可。
这道汤,就稍微放点盐即可,不用放味精什么的,就很鲜美了。 煎蛋时中火就行,火大了容易把蛋煎糊。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
汤类
家常菜
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