食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸菜花的做法步骤
-
1图中材料，菜花、五花肉、干辣椒、蒜头、姜、蒜苗忘了放上拍照 -
2菜花切成小朵，洗净沥干水份
-
3五花肉切片、干辣椒切段、蒜苗切段，姜和蒜头切片
-
4热锅后放入五花肉小火煎至金黄色，完成这一步后如果煎出的油过多可以倒出一部分油
-
5再放入干辣椒、姜、蒜片小火煸炒出香味
-
6放入菜花小火翻炒七八分钟
-
7再放入蒜苗翻炒至断生
-
8最后调入一大勺生抽，一点盐和鸡粉提味
-
9成品图
小窍门
1、用五花肉煎出的油用来炒菜花味道更香
2、因为是干扁不加水，下入菜花后最好用小火翻炒，如果用大火很容易焦
2、因为是干扁不加水，下入菜花后最好用小火翻炒，如果用大火很容易焦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 红枣甜玉米中翅汤
- 咸蛋肉松戚风
- 芹菜辣椒炒鸡蛋
- 酱鸡肝
- 全麦酸奶辫子面包（一次发酵法）
- 广式黑芝麻月饼
- XO酱四季豆
- 卤肉饭
- 胡萝卜土豆炖鸡翅中
- 红烧魔芋豆腐
- 豆角炒五花肉
- 仿真香菇
- 胡萝卜汤。
- 抹茶红豆蛋黄酥
- 红糖珍珠奶茶
- 红烧排骨
- 蒜香牛肉
- 香煎吐司片
- 炒猪皮
- 双鲜百合银耳汤
- 砂锅鸡煲
- 不油炸的金银馒头
- 小炒毛抓豆
- 百香果蜜枣水
- 香辣八爪鱼
- 什么什么如霜的成语
- 什么什么如风的成语
- 什么什么如飞的成语
- 什么什么如饥的成语
- 什么什么如饴的成语
- 什么什么如鹜的成语
- 什么什么如麻的成语
- 什么什么如鼠的成语
- 什么什么如鼷的成语
- 什么什么如龙的成语
- 什么什么妃白的成语
- 什么什么妄为的成语
- 什么什么妄举的成语
- 什么什么妄作的成语
- 什么什么妄动的成语
- 乐府歌（汉·两汉乐府）
- 乐府短章（清·张廷寿）
- 乐府补题和词 水龙吟·白莲（清·毛奇龄）
- 乐府诗（隋·无名氏）
- 乐府诗（魏晋·曹睿）
- 乐府诗（魏晋·曹睿）
- 乐府（元·信世昌）
- 乐府（唐·司空图）
- 乐府（唐·司空图）
- 乐府（宋·宋祁）
- 乐府（宋·许棐）
- 乐府（汉·两汉乐府）
- 乐府（魏晋·傅玄）
- 乐府（魏晋·曹植）
- 乐庵初成二首（宋·李衡）
- 药物分析实验指导(高等院校药学类实验系列教材)
- 纸片爸爸(精)
- 旅游之是与势事--基于时段的分析(精)/问题概念解析实证之探索丛书
- 杨度与梁启超(我们的祖父和外祖父增订本)(精)
- 汉译世界文学1·小说类：巴黎圣母院
- 中国书法培训教程：汉隶《礼器碑》隶书教程
- 中国书法培训教程：王羲之《兰亭序》行书教程
- 西方科学经典影印：几何基础 数学问题 德英（精装）
- 西方科学经典影印：圆锥曲线论 英文（精装）
- 汉译世界文学1·小说类：伊索寓言
- 西游记（评注本）
- 汉译世界文学名著丛书：生命与希望之歌（精装）
- 荆楚文库：（康熙）荆州府志（精装）
- 荆楚文库：（乾隆）兴山县志（同治）兴山县志（光绪）兴山县志（精装）
- 崇文国学经典普及文库：幼学琼林