“天冷了、突然想吃面包、于是今天在家用面包机做几个肠仔面包卷、面包机烤的也很棒啊！烤好后满屋飘香、老公一回家就闻到了、哈哈、直接闻香到面包机旁、取出就吃了一个、??真不愧是吃货一枚！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烤肠面包卷的做法步骤
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1除黄油外、所有食材放入面包机、高筋面粉挖个洞、放入酵母、盖上、启动揉面程序、20分钟！ -
2放入黄油、启动揉面程序、20分钟
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3取一块、能拉出薄膜、启动发酵程序1:30分钟
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4发酵至2.5一3陪大、用筷子戳个洞、不回缩就发好了！
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5取出排气、均匀地分成3个、盖上保鲜膜松弛15分钟
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6取一砣、擀成长方形、放上烤肠
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7由里面向外裹上、收口、捏紧
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8收口朝下、做好所有的
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9面包机取出叶片、放入面包胚、收口朝下、启动发酵启序30分钟、进行第二次发酵
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10发酵至原来的2一3倍大、刷一层薄薄的全蛋液、撒上适量黑芝麻、启动烘烤程序、中烧色、25分钟！
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11哇、好香、
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12颜色也漂亮
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13拉丝啦！某人等不及了！??
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
早餐