“香蕉入原料，成品湿润柔软带着浓郁的香蕉味道，很棒
配方：
香蕉450克、炼乳70克、色拉油80克、白糖45克、鸡蛋2个、低筋粉200克、泡打粉10克”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香蕉蛋糕的做法步骤
-
1原料合影 -
2香蕉去皮切碎搅拌成香蕉糊 -
3鸡蛋和白糖搅拌均匀，到发泡状态。 -
4加入炼乳搅拌均匀 -
5加入色拉油拌匀 -
6再放入香蕉糊搅拌均匀 -
7低筋粉和泡打粉过筛，倒入鸡蛋香蕉糊中拌匀即可。 -
8把面糊倒入模具中，八分满。表面挤少许的黄油； -
9模具放入烤箱。这里用的是德普嵌入式烤箱，选择的是焙烤模式，温度180，时间45分钟。欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房。新浪微博：德普烘焙实验室 -
10好吃
小窍门
1、倒入面粉后不要过度搅拌，以免起筋影响口感
2、选择熟透的香蕉会让蛋糕更加的香浓味美；
2、选择熟透的香蕉会让蛋糕更加的香浓味美；
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包