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诗文
简易版毛血旺
释义
“最最简单版的毛血旺来啦”
食材明细
主料
毛肚
适量
盐方火腿
适量
鸭血
适量
鸡肠
适量
莴笋
适量
豆芽
适量
辅料
辣椒
适量
火锅底料
一包
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
老酒
适量
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
简易版毛血旺的做法步骤
1
超级简单的毛血旺,人人都会,容易上手,简单易做哦,准备火锅底料一包,火腿一块,鸭血一块,豆芽半斤或者一斤,牛百叶一大块,莴一两根,鸡肠,香菜适量,也可以加点黑木耳,可以加黄鳝或者其他蔬菜,自己喜欢啥配啥吧
2
所以材料洗净,切片备用
3
所以材料洗净,切块备用
4
所以材料洗净,切块备用
5
准备一锅水,把两三片姜片,几瓣大蒜,一包火锅底料,放下几个辣椒,辣椒口味因人而异,水开后放下豆芽先煮,依次放下鸭血,鸡肠,火腿,牛百叶,莴笋,最后可以泼点热油上去,加点香菜跟蒜末在上面
6
牛百叶,莴笋都很容易熟,烫下就可以,豆芽煮几分钟,下鸭血,煮一两分钟,再下火腿跟牛百叶跟莴笋。有时候我会加点对虾,味道也不错,简单方便,一盆就可以解决,方便,下饭
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/6/8 3:18:44