“要说最接地气儿的食材非土豆莫属！土豆的做法实在太多了。相信很多人都会喜欢炒土豆丝吧！下面介绍我家的土豆丝！和白米饭很配哦！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
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1将配菜洗净切斜片 -
2土豆切丝清洗两遍洗去表面淀粉 -
3锅中倒适量油。待油热煸香葱和蒜 -
4改小火放一小勺豆瓣酱炒香 -
5把油炒香出红油 -
6倒入土豆丝翻炒 -
7待土豆丝稍变软烹入生抽.适量的盐和糖。倒入辣椒大火翻炒 -
8最后沿锅边淋入香醋洒上葱花。翻炒均匀出锅 -
9很简单的家常菜。快！盛米饭！
使用的厨具：炒锅
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