正宗炸馄饨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	炸馄饨
释义	“炸馄饨一道外焦里嫩的小吃，又脆又香，百吃不腻。” 食材明细主料猪肉馅 200g 大葱半根馄饨皮适量辅料盐适量蚝油适量生抽适量花生油适量咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时普通难度炸馄饨的做法步骤 1 准备材料。 2 大葱切末。 3 把葱末加入肉馅中，加适量盐、生抽、蚝油、花生油调味，拌均匀。 4 肉馅放馄饨皮中间，四周兜起，束在一起成花状。 5 包制完成，锅中加油烧热，七成热加入馄饨炸制金黄色，肉馅成熟立刻捞出。用中火炸制，不可小火，油温不热会使面皮吸附很多油脂。 6 上桌了，香脆可口。使用的厨具：煮锅所属分类：小吃
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