网站首页  词典首页

诗文	三色螺旋饼干
释义	食材明细 主料 低筋面粉 150g 无盐黄油 85g 白砂糖 65g 鸡蛋 30g 辅料 可可粉 5g 速溶咖啡粉 2g 鸡蛋液 5ml 水 2.5ml 甜香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 三色螺旋饼干的做法步骤 1 鸡蛋打散，咖啡粉中加入5ml清水搅拌至溶化。 2 黄油室温软化，加入白砂糖搅打充分。 3 加入鸡蛋液继续搅打均匀。 4 筛入低粉。 5 用刮刀搅拌均匀，成为面团。 6 均分成三等份。 7 取其中一份加入溶化的咖啡液，用刮刀彻底拌匀，成为咖啡面团。 8 另取一块面团加入可可粉和1小勺鸡蛋液，拌匀成为巧克力面团。 9 这样依次得到三种口味面团。 10 台面上铺保鲜膜,将巧克力面团放在保鲜膜上擀开，成为薄饼状。 11 依次擀好三张面团，并叠加起来，压紧。 12 从一头卷起，卷紧，入冰箱冷冻室冷冻半小时左右。 13 取出切成约6毫米厚的薄片，入预热好的烤箱180度15分钟。 14 成品 小窍门 我用的粗砂糖，表面可见，建议用细砂糖。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	秋葵山药炒蟹味菇 芝士酥皮饼 莲藕芹菜肉馅饺子 藕夹 酸缸豆蒜蓉豆腐 原味腰果 西米咖啡 米酒汤圆 青柠鸡尾酒 爆炒鱿鱼 望潮五花肉炖蛋 海鲜酱拌面 蓬松多孔油条养成记 药膳鸡汤 巧克力夹心黄油饼干 巧手制冷菜—泡椒凤爪 猪肉芹菜饺子 素炸藕片 玫瑰花饼干（情人节） 自制蛋黄沙拉酱 腰果酥饼 红烧糖醋鲫鱼 水煮花生 清凉提神--薄荷茶 和赘肉说拜拜--山楂荷叶茶

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。