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诗文	铁板日本豆腐
释义	食材明细 主料 日本豆腐 8根 辅料 红椒 适量 青椒 适量 洋葱 适量 配料 淀粉 适量 油 适量 蕃茄酱 3勺子 酸甜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 铁板日本豆腐的做法步骤 1 准备好材料 2 日本豆腐从中间切断 3 然后挤出来，切也一小块一小块 4 拿个大盘子倒入淀粉把豆腐一块一块放进滚动一会让豆腐全身沾满淀粉 5 锅里油烧热放到豆腐炸 6 两面炸至金黄装盘 7 青椒红椒洋葱切成碎 8 炸过豆腐的油冷后装入油壶留底 9 底油烧热后倒入切碎的青红椒大火炒 10 炒出香味后加两碗水加入三勺子番茄酱，加二勺子盐加冰糖大火煮开 11 水煮开后加入炸好的豆腐在煮 12 煮到汤汁快没有时加点鸡精收汁 13 美味出来了 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 素菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。