食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茨菇烧大排的做法步骤
-
1所有食材洗净。 -
2茨菇放入有水的锅中，倒入老抽煮至熟。 -
3大排用刀背拍几下。 -
4然后将大排放入碗中，放黄酒和生粉拌匀。 -
5起油锅加热，放入姜煸出香味。 -
6放入大排煎一下取出。 -
7将所有煎好的大排放回锅中。 -
8倒入煮熟的茨菇炒匀煮开。 -
9放入适量的盐炒匀煮开。 -
10最后放适量的味精炒匀即可。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青桔果酒
- 黑木耳苦瓜炒肉片
- 虫草桂圆核桃红枣汤
- 香芋芥菜焖饭
- 排骨冬瓜汤
- 炒四季豆
- 四季豆红烧鸭肉
- 蒸野葱小鸡枞花扁豆夹
- 半熟芝士蛋糕
- 家常乳鸽
- 茄汁芋头
- 红豆沙糯米丸子汤
- 洋葱爆炒干鱿鱼丝
- 鸡翅年糕煲
- 炒土豆片
- 扇骨头汤
- 虫草花排骨汤
- 香辣孜然味鸡翅
- 白菜炖豆腐
- 木耳西兰花侧芽包
- 豆腐炖黄骨鱼
- 鲜虾萝卜丝汤
- 蛋饺娃娃菜煮魔芋结
- 香菇小白菜
- 鹿茸菇焖鸭
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- 菩萨蛮 有感（清·张绉英）
- 菩萨蛮 有赠（清·曹尔堪）
- 菩萨蛮 望月有怀（清·郑文焯）
- 菩萨蛮 木樨（宋·朱淑真）
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