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诗文 脆皮鸡腿
释义
脆皮鸡腿的做法
“肉细嫩流汁,皮香脆可口。”

食材明细

主料
  • 鸡腿 3个
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 3g
  • 3g
  • 蚝油 一小勺
  • 玉米油 10ml
  • 胡椒粉 3g
  • 孜然粉 适量
辅料
  • 辣椒末 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

脆皮鸡腿的做法步骤

  • 脆皮鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净用刀划两刀。
  • 脆皮鸡腿的做法步骤:2
    2
    加入生抽、老抽、耗油、糖、盐、玉米油、胡椒粉、辣椒末、孜然粉,腌渍一个小时左右。
  • 脆皮鸡腿的做法步骤:3
    3
    鸡腿摆到烤网上烤箱底部铺上锡纸。
  • 脆皮鸡腿的做法步骤:4
    4
    烤箱提前预热200℃上下火烤20分钟取出翻面。
  • 脆皮鸡腿的做法步骤:5
    5
    翻面后在烤20分钟出炉。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 18:25:50