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诗文 橙肉沙拉
释义
橙肉沙拉的做法
“一款及其快手的低脂沙拉,是一款酸甜的开胃菜,适合于节后清理肠胃减轻负担”

食材明细

主料
  • 橙子 一个
  • 苦菊 30克
  • 鸡胸肉 一块
  • 核桃仁 20克
辅料
  • 少许
  • 黑胡椒碎 适量
  • 橄榄油 10毫升
  • 适量
  • 一片
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

橙肉沙拉的做法步骤

  • 橙肉沙拉的做法步骤:1
    1
    准备材料,苦菊用淡盐水浸泡后洗净
  • 橙肉沙拉的做法步骤:2
    2
    起锅放水,放入葱姜、鸡胸肉,大火煮开煮至用筷子能插透,稍微一焖,即可捞出
  • 橙肉沙拉的做法步骤:3
    3
    捞出的鸡胸肉放入冰水浸泡至凉,捞出鸡肉撕成条,放入大碗中
  • 橙肉沙拉的做法步骤:4
    4
    橙子削掉外皮,
  • 橙肉沙拉的做法步骤:5
    5
    一半切块放入鸡肉中,另一半捏汁淋在鸡肉上,撒上适量的盐、黑胡椒碎
  • 橙肉沙拉的做法步骤:6
    6
    核桃仁用平底锅小火烘出香味,掰碎后放入碗中,倒入橄榄油拌匀
  • 橙肉沙拉的做法步骤:7
    7
    拌匀后即可上桌

小窍门

如果有红肉的柚子,颜色会更加漂亮,酸甜可口的沙拉
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/17 10:11:41