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诗文
蒜蓉粉丝元贝
释义
“自带小碟子。满满的幸福感!”
食材明细
主料
元贝
5个
辅料
蒜蓉??
适量
糖??
适量
盐??
适量
油??
适量
酱油??
少许
葱
少许
粉丝
1小扎
蒜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜蓉粉丝元贝的做法步骤
1
取一小扎粉丝,温水浸泡效果更佳!备用。
2
蒜蓉酱的制作:蒜泥?糖?盐?油?酱油,还有一种方法就是取锅中烧热油倒入一半蒜泥炒香,主要是去除蒜的辛辣味。再倒入剩下的一半蒜泥中,调料一样。
3
每个元贝如图摆好粉丝,水开下锅,大火蒸八分钟,在蒸五分钟加入蒜蓉酱,继续蒸三分钟,蒸完撒少许葱花即可!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/5 16:10:21