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诗文 茄汁牛排
释义
茄汁牛排的做法
“加入番茄,味道酸甜可口,很适合孩子吃,也很下饭,营养满满”

食材明细

主料
  • 牛排 1000g
  • 番茄 一粒
  • 洋葱 大半粒
  • 干山楂 2个
  • 香叶 2片
  • 大料 一个
辅料
  • 牛肉浓汤宝 适量
  • 番茄酱 适量
  • 红酒 2大勺
  • 生抽 适量
  • 少许
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

茄汁牛排的做法步骤

  • 茄汁牛排的做法步骤:1
    1
    牛排入冷水过中烧开去污物洗净
  • 茄汁牛排的做法步骤:2
    2
    洋葱切寸断
  • 茄汁牛排的做法步骤:3
    3
    番茄去皮用料理机打碎
  • 茄汁牛排的做法步骤:4
    4
    热锅冷油小火爆香洋葱
  • 茄汁牛排的做法步骤:5
    5
    加入番茄炒出颜色
  • 茄汁牛排的做法步骤:6
    6
    加入番茄酱
  • 茄汁牛排的做法步骤:7
    7
    将牛排放入翻拌均匀
  • 茄汁牛排的做法步骤:8
    8
    烹红酒
  • 茄汁牛排的做法步骤:9
    9
    加入其它的调料
  • 茄汁牛排的做法步骤:10
    10
    转入电压力锅中,并且加入刚没过材料的水按蹄筋键烧开
  • 茄汁牛排的做法步骤:11
    11
    最后放入牛肉浓汤宝继续10分钟就好

小窍门

番茄打碎翻炒这样汤汁更入味

调料根据自己口味增减
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2025/3/15 0:05:25