正宗一品蟹汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	一品蟹汤
释义	食材明细主料母大闸蟹 4个猪肉末 150g 辅料生抽 30ml 凉白开水 700ml 葱花 1匙咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度一品蟹汤的做法步骤 1 肉末放入汤碗。 2 用汤匙将肉末压平在碗底。 3 大闸蟹洗净切对开，放在肉末上压一下，让蟹陷入肉末里。 4 轻轻倒入凉白开水和生抽。 5 蒸锅放水烧开再放入汤碗，蒸40分钟左右至蟹汤冒泡开了，关火放入葱花即可。 6 成品 7 成品 8 成品小窍门 1、放多少生抽，可根据自己的口味调整。 2、如果不吃掉大闸蟹，喝完汤后再加入生抽和开水再炖，可以这样重复炖3次。使用的厨具：蒸锅所属分类：汤类家常菜海鲜
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