食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
一品蟹汤的做法步骤
-
1肉末放入汤碗。 -
2用汤匙将肉末压平在碗底。 -
3大闸蟹洗净切对开，放在肉末上压一下，让蟹陷入肉末里。 -
4轻轻倒入凉白开水和生抽。 -
5蒸锅放水烧开再放入汤碗，蒸40分钟左右至蟹汤冒泡开了，关火放入葱花即可。 -
6成品 -
7成品 -
8成品
小窍门
1、放多少生抽，可根据自己的口味调整。
2、如果不吃掉大闸蟹，喝完汤后再加入生抽和开水再炖，可以这样重复炖3次。
2、如果不吃掉大闸蟹，喝完汤后再加入生抽和开水再炖，可以这样重复炖3次。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
汤类
家常菜
海鲜
- 蚝油生菜
- 板栗烧鸡
- 丝瓜蛋汤
- 7个月以上辅食水煮蛋碎
- 枸杞叶肉丝汤
- 双菇焖鸡腿
- 12个月以上辅食香蕉芝麻牛奶
- 奶油蜂蜜吐司（波兰种）
- 奶香烤布丁
- 辣椒炒荞头
- 青团
- 12个月以上辅食咖喱鸡腿饭
- 奶油蜂蜜排包（中种法）
- 酸辣粉
- 芦笋炒五花肉
- 6个月以上辅食蛋黄泥
- 牛扎糖
- 麻婆豆腐技术学习？
- 酥肉香菇豆皮汤
- 肉松夹心蔬菜丸子
- 36个月以上辅食椰香红糖爆米花
- 炸杏鲍菇
- 清炒香菇油菜
- 虾皮葱香焖山药
- 青团
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