“东北人最爱的是面食，变样吃。肉夹馍连菜代饭都有了哈哈??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肉夹馍的做法步骤
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1面粉，孝母。温水和面。 -
2和成面团，醒1个小时。 -
3干成饼，抹上油。卷起。 -
4干成饼不要太薄。 -
5平底锅少量油，慢火烙。 -
6烙成金黄。 -
7烙好了 -
8驴肉却碎 -
9大葱，香菜却碎 -
10少量的香旗辣椒鲜酱油，调匀，驴肉有滋味了一调就行了?? -
11拌好。 -
12把饼用刀，用另一手压着点片却。 -
13夾上馅料。 -
14成品 -
15成品
小窍门
面团醒发一个小时。肉夹馍口感更好。
使用的厨具：不粘锅
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