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诗文 烘培小白的烘培之旅----葱香苏打饼干
释义
烘培小白的烘培之旅----葱香苏打饼干的做法

食材明细

主料
  • 低筋粉 200g
  • 葱花 适量
辅料
  • 牛奶 120g
  • 植物油 40g
  • 酵母 3g
  • 盐 2g
  • 小苏打 1g
  • 葱香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

葱香苏打饼干的做法步骤

  • 烘培小白的烘培之旅----葱香苏打饼干的做法步骤：1
    1
    准备好需要的材料
  • 烘培小白的烘培之旅----葱香苏打饼干的做法步骤：2
    2
    面包机里倒入牛奶、植物油、盐和小苏打，盐和小苏打分别放在两边
  • 烘培小白的烘培之旅----葱香苏打饼干的做法步骤：3
    3
    加入面粉，在面粉上挖个坑，把酵母倒入
  • 烘培小白的烘培之旅----葱香苏打饼干的做法步骤：4
    4
    启动面包机和面程序20分钟
  • 烘培小白的烘培之旅----葱香苏打饼干的做法步骤：5
    5
    在面团成型时加入香葱
  • 烘培小白的烘培之旅----葱香苏打饼干的做法步骤：6
    6
    和好的面团，静置发酵15分钟
  • 烘培小白的烘培之旅----葱香苏打饼干的做法步骤：7
    7
    拿出面团擀成4mm左右的面饼
  • 烘培小白的烘培之旅----葱香苏打饼干的做法步骤：8
    8
    去边，切成等同的小块
  • 烘培小白的烘培之旅----葱香苏打饼干的做法步骤：9
    9
    用叉子在上面扎上小孔
  • 烘培小白的烘培之旅----葱香苏打饼干的做法步骤：10
    10
    放入烤箱，160度烤10分钟
  • 烘培小白的烘培之旅----葱香苏打饼干的做法步骤：11
    11
    取出晾凉，就可以吃啦

小窍门

1、根据不同的烤箱，时间可延长到15分钟，烤至饼干金黄色即可
2、可以在擀好的面饼上撒一些芝麻，梳打饼会更香
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙  
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更新时间：2026/3/14 2:36:34