食材明细
- 苦味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
薏米苦瓜汤的做法步骤
-
1苦瓜2根洗净去子切大块备用。 -
2准备薏米和姜。 -
3猪骨头300克。 -
4首先将薏米洗净泡上半小时。 -
5姜切大片备用。 -
6骨头飞水洗净备用。 -
7放上半锅清水。 -
8把姜片、骨头和泡过的薏米同时下锅。 -
9大火把水烧开后撇去抹子。 -
10调小火煲上2个小时。 -
11现在就可以把切好块的苦瓜下锅。 -
12再煲上半小时就可放盐调味关火了。 -
13一碗清火的汤就好了。
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