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诗文
萝卜丝丸子青菜汤
释义
食材明细
主料
萝卜丝肉丸子
适量
青菜
适量
辅料
葱花
适量
蒜
适量
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
香油
适量
水
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
萝卜丝丸子青菜汤的做法步骤
1
青菜择掉外层老叶子,切掉根部掰成单片叶用水清洗干净
2
沥干水分后切成段
3
炸好的萝卜丝肉丸子准备好
4
大葱和大蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花,蒜片
5
热锅加油把葱花、蒜片爆香
6
倒入适量的清水
7
锅中放入提前备好的萝卜丝肉丸子盖锅盖煮沸
8
等到萝卜丝肉丸子煮透以后再放入切好的青菜轻轻搅匀
9
煮至青菜断生后加适量的盐调味儿
10
加适量的白胡椒粉调味儿
11
关火后点香油加少许鸡精调味即可出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/3 6:59:44