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诗文
爆炒猪腰
释义
“用的黑猪腰,原谅最后图是在没照完美就被端出去吃了”
食材明细
主料
猪腰
2个
辣椒
1个
辅料
葱
0.5棵
姜
1块
料酒
1勺
盐
0.1克
醋
0.5ml
生抽
1ml
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
爆炒猪腰的做法步骤
1
抛开把白筋全部去掉,一定要干净
2
整个切花,注意整个切,这样出花比较好,
3
放水里煮,好后拿出切小,并把辣椒切块
4
放油,油热后放葱姜,同时放腰和辣椒,翻炒两下后放盐醋料酒,酱油,再翻炒几下出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 私房菜
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更新时间:2025/10/22 11:04:59