正宗奶油千层蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将黄油用小锅融化，并将配方原料中的其他材料除面粉外倒入容器中。搅拌均匀。
2
低筋面粉过筛。将面粉倒入牛奶中。
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再加入刚才加热的黄油冷却后搅拌均匀。
4
过筛子备用。
5
准备一个不粘小锅，就是刚才融化黄油的小千层锅，纸巾擦干净。
6
在炉上用小火预热，然后倒入面糊浆约24克，有的人会用液化气，也是同样操作。
7
底部烙熟后，直接可以倒出来。
8
烙10秒钟，取出。其他依次操作。
9
淡奶油加百分之十细砂糖。
10
打发至有纹路。
11
烙好的饼皮放在烤架上放凉，这个份量约做11-13张左右饼皮。
12
然后先取一份饼皮放在转台上。
13
抹上20克打发的奶油。
14
再放一层饼皮。
15
再抹上20克淡奶油抹均匀。
16
然后再放上第三张饼皮，上面抹20克淡奶油。
17
再放上一层饼皮。
18
再抹上20克淡奶油抹均匀。
19
这样依次操作，直到达到自己满意的层度，一般12张左右。
20
将做好的蛋糕依到盘子上。

诗文	奶油千层蛋糕
释义	食材明细主料鸡蛋 50克白糖 10克低筋面粉 50克黄油 15克辅料牛奶 170克淡奶油 250克糖粉 25克盐 0.1克甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度奶油千层蛋糕的做法步骤 1 将黄油用小锅融化，并将配方原料中的其他材料除面粉外倒入容器中。搅拌均匀。 2 低筋面粉过筛。将面粉倒入牛奶中。 3 再加入刚才加热的黄油冷却后搅拌均匀。 4 过筛子备用。 5 准备一个不粘小锅，就是刚才融化黄油的小千层锅，纸巾擦干净。 6 在炉上用小火预热，然后倒入面糊浆约24克，有的人会用液化气，也是同样操作。 7 底部烙熟后，直接可以倒出来。 8 烙10秒钟，取出。其他依次操作。 9 淡奶油加百分之十细砂糖。 10 打发至有纹路。 11 烙好的饼皮放在烤架上放凉，这个份量约做11-13张左右饼皮。 12 然后先取一份饼皮放在转台上。 13 抹上20克打发的奶油。 14 再放一层饼皮。 15 再抹上20克淡奶油抹均匀。 16 然后再放上第三张饼皮，上面抹20克淡奶油。 17 再放上一层饼皮。 18 再抹上20克淡奶油抹均匀。 19 这样依次操作，直到达到自己满意的层度，一般12张左右。 20 将做好的蛋糕依到盘子上。使用的厨具：平底锅所属分类：烘焙
随便看	健康美味超级下饭的香辣玉米粒豆蔻曲奇木瓜沙冰手抓饼西瓜巧克力刨冰咖喱煎翅木瓜炖银耳西瓜薄荷饮肉松面包清炒空心菜宫保熘肥肠老干妈—香辣炒笋恋上南瓜：【果味汤圆】南瓜火龙果汤圆海米芹菜猪肉水饺爽口野芹菜盐酥虾头伏饺子二伏面------蔬菜水饺三伏天开胃菜----子姜焖子鸭----辣不怕----子姜焖鸭彩色肉卷芝士牡蛎蒜味鸡腐乳汁炒鸡蛋麻酱拉皮葱花饼美味胡萝卜丝

食材明细

奶油千层蛋糕的做法步骤