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诗文	川辣炝炒时蔬
释义	食材明细 主料 莴笋 适量 油麦菜 适量 空心菜 适量 苕尖 适量 辅料 干辣椒 10g 老姜 3g 花椒 3g 大蒜 1瓣 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 川辣炝炒时蔬的做法步骤 1 备料 2 苕尖叶和杆择开 3 干辣椒切段，蒜切片，老姜切末 4 热锅起油，下干辣椒，蒜片，花椒，姜末爆香 5 下菜杆翻炒2分钟 6 下菜叶继续翻炒1分钟，撒少许盐拌匀 7 出锅装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	南瓜海鲜羹 蜜汁烤鸡腿 奶香薯泥 【蛋卷烤盘】葱香咸味蛋卷 葱爆羊肉 香气扑鼻——葱油菜饭 软糯香甜——糖桂花糯米藕 虎皮尖椒 清肝明目——大枣枸杞山药粥 ［适宜夏季的清香汤肴］－－黄瓜皮蛋汤 核桃圆饼 寒假开始了－－蜂蜜烤板栗 集各种吉祥寓意于一身——酱香开屏鱼 【龙年新春家宴菜】香芋扣肉 五福临门六六大顺——五福蛋饺 圣诞树 拌鸡架 黑白巧克力皮夹心小蛋糕 平底锅版黑芝麻蛋卷 可以随意发挥的花生葡萄干小饼干 菠萝肉段 莲子百合鸡蛋糖水 雨花石 咖喱鸡 家庭牌猪肉脯（烤箱版）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。