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诗文
川辣炝炒时蔬
释义
食材明细
主料
莴笋
适量
油麦菜
适量
空心菜
适量
苕尖
适量
辅料
干辣椒
10g
老姜
3g
花椒
3g
大蒜
1瓣
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
川辣炝炒时蔬的做法步骤
1
备料
2
苕尖叶和杆择开
3
干辣椒切段,蒜切片,老姜切末
4
热锅起油,下干辣椒,蒜片,花椒,姜末爆香
5
下菜杆翻炒2分钟
6
下菜叶继续翻炒1分钟,撒少许盐拌匀
7
出锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:50:18