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诗文
孔雀开屏翘嘴鱼
释义
“非常鲜美嫩滑,一条翘嘴鱼两斤左右,我和老婆两个人一顿就吃个精光!”
食材明细
主料
翘嘴鱼
两斤
辅料
葱
适量
生抽
适量
盐
适量
油
适量
小米椒
两个
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
孔雀开屏翘嘴鱼的做法步骤
1
把鱼杀好洗净,背鳍切掉!
2
把鱼洗净,头尾切下来。然后切花刀,注意是背部切断,肚皮是没切断的。
3
切好摆盘摆上姜丝
4
摆好等蒸锅里水开了放进去蒸八分钟
5
蒸鱼最好定个闹钟,比较准确。鱼蒸好出锅
6
然后放入葱蒜,锅里把油烧抛邮医兜
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 13:00:13