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诗文 草莓慕斯蛋糕
释义
草莓慕斯蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 草莓 20个
  • 纯牛奶 100ml
  • 雀巢淡奶油 1瓶
  • 吉利丁片 2片
  • 戚风蛋糕片 2片
  • 黄油 2小块
辅料
  • 白砂糖 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:1
    1
    我用电饭煲做戚风蛋糕
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:2
    2
    草莓一半切好备用,一半放搅拌机
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:3
    3
    搅拌机里加入纯牛奶打成草莓汁备用
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:4
    4
    小碗里放入牛奶黄油,冷水泡好的吉利丁片,白砂糖隔热融化后倒入打好的草莓汁里
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:5
    5
    拿一个无水无油干净的碗加白糖打发淡奶油直有纹路流动缓慢即可。把草莓汁倒进淡奶油里搅拌均匀做成草莓慕斯液
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:6
    6
    垫子上铺一层锡纸,放上模具,铺一层戚风蛋糕片。周围一圈铺上切好的草莓。倒入一半慕斯液
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:7
    7
    再铺一层戚风蛋糕片,倒满草莓慕斯液抹平
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:8
    8
    放入冰箱冷藏数小时。放上草莓装饰即可
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:9
    9
    切开
使用的厨具:打蛋器、搅拌机
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更新时间:2025/3/10 12:47:26