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诗文	葱爆墨斗鱼
释义	食材明细 主料 大葱 适量 墨斗鱼 适量 辅料 辣椒丝 适量 葫萝卜丝 适量 香菜 适量 蒜片 适量 姜丝 适量 水淀粉 适量 配料 盐 适量 料酒 适量 花椒粉 适量 糖 适量 植物油 适量 咸鲜 口味 爆 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 葱爆墨斗鱼的做法步骤 1 墨斗鱼洗净汆水切段备用(沸水下锅，墨斗卷起即捞），其它配料切段备用。 2 锅加油姜丝、蒜片爆锅。下入葱段，加花椒粉、糖烹料酒。 3 下入墨斗鱼、青椒丝翻炒加盐调味。 4 淋水淀粉撒上香菜出锅。 所属分类： 热菜
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