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诗文
葱爆墨斗鱼
释义
食材明细
主料
大葱
适量
墨斗鱼
适量
辅料
辣椒丝
适量
葫萝卜丝
适量
香菜
适量
蒜片
适量
姜丝
适量
水淀粉
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
花椒粉
适量
糖
适量
植物油
适量
咸鲜 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葱爆墨斗鱼的做法步骤
1
墨斗鱼洗净汆水切段备用(沸水下锅,墨斗卷起即捞),其它配料切段备用。
2
锅加油姜丝、蒜片爆锅。下入葱段,加花椒粉、糖烹料酒。
3
下入墨斗鱼、青椒丝翻炒加盐调味。
4
淋水淀粉撒上香菜出锅。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 1:57:09