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诗文 营养早餐--翡翠面
释义
营养早餐--翡翠面的做法
“营养早餐--翡翠面
用面粉、菠菜汁加盐和面,做出来得面条,不仅色彩好,而且蔬菜味很浓。”

食材明细

主料
  • 主菠菜 100克
辅料
  • 面粉 200克
  • 2克
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

翡翠面的做法步骤

  • 营养早餐--翡翠面的做法步骤:1
    1
    先把菠菜洗净。
  • 营养早餐--翡翠面的做法步骤:2
    2
    切成小块,放到料理机里加水打成汁。过滤一下。
  • 营养早餐--翡翠面的做法步骤:3
    3
    面粉中加盐、菠菜汁和成硬面团。
  • 营养早餐--翡翠面的做法步骤:4
    4
    饧20分钟。
  • 营养早餐--翡翠面的做法步骤:5
    5
    放到面板上揉匀。
  • 营养早餐--翡翠面的做法步骤:6
    6
    撒上薄面干成薄片。
  • 营养早餐--翡翠面的做法步骤:7
    7
    撒上面粉,叠起来。
  • 营养早餐--翡翠面的做法步骤:8
    8
    切成均匀粗细的面条。
  • 营养早餐--翡翠面的做法步骤:9
    9
    用手抖散。
  • 营养早餐--翡翠面的做法步骤:10
    10
    锅里放水烧开,放入面条。
  • 营养早餐--翡翠面的做法步骤:11
    11
    开锅煮2分钟即熟。
  • 营养早餐--翡翠面的做法步骤:12
    12
    把面条盛到碗里。
  • 营养早餐--翡翠面的做法步骤:13
    13
    浇上西红柿鸡蛋做的卤子,拌匀就可以吃了。
使用的厨具:食物调理机、平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/17 4:43:39