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诗文
丝瓜挂面汤
释义
食材明细
主料
丝瓜
适量
挂面
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱花
适量
虾皮
适量
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
丝瓜挂面汤的做法步骤
1
丝瓜三根。
2
去皮洗净切成薄片。
3
葱花虾皮备用。
4
细挂面。
5
鸡蛋打散。
6
热锅凉油放入葱花虾皮爆香。
7
放入丝瓜片翻炒均匀至软。
8
加适量清水烧开。
9
放入挂面煮一会儿。
10
加入少许盐调味。
11
淋入一个鸡蛋液,关火,加入少许鸡精调味即可关火。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/10/1 18:54:11