食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芦笋豌豆炒饭的做法步骤
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1准备食材：鸡蛋打到碗里，芦笋和豌豆焯熟，胡萝卜切丁。 -
2锅放少量油，下胡萝卜翻炒至断生。 -
3倒入蛋液滑散，盛出备用。 -
4锅内另放油，下剩饭翻炒至热，压散，粒粒分明。 -
5倒入所有食材，略为翻炒。 -
6加盐。 -
7加少量生抽和耗油提鲜，别放多，不然颜色太深。芦笋和豌豆本身已经很鲜美了。 -
8出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭