食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣凤爪的做法步骤
-
1凤爪剁小块放入锅里加入姜葱，料酒焯水2分钟捞起。 -
2锅里热油爆香姜蒜末，加入一块火锅底料，一勺豆瓣酱炒出红油。
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3放入凤爪翻炒均匀，再加盐，酱油，耗油，老抽，冰糖，适量水拌匀，大火煮开转小火煮20分钟。
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4加些青椒再煮2分钟。
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5煮至凤爪软烂，汤汁浓稠即可。
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6撒一些白芝麻。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蜜汁叉烧
- 奶香紫薯泥馅料，制作简单，用途百搭。
- 胡萝卜焖鸭
- 白灼虾
- 鸡翅包饭
- 雪媚娘（冰皮月饼粉版本）
- 舌尖上的烤虾
- 酥炸巴沙鱼
- 柠香鸡翅（空气炸锅）
- 南瓜蒸排骨
- 酸辣柠檬鸡爪
- 皱皮椒炒卤鸡腿
- 原味牛肋条
- 番茄牛肉煮泡面
- 皱皮椒炒花甲
- 土豆番茄炖牛肋条
- 青菜肉卷
- 瓠瓜炒五花肉
- 芝士肉沫焗飯
- 杏干花生腊肉月饼
- 红椒野山笋鲜素鸡
- 韭菜猪肉生煎包
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