食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤肉饭的做法步骤
-
1切好材料。 -
2锅里热油倒入洋葱丁炒香，炒至焦黄铲起备用。
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3倒入五花肉炒出油。
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4加入姜，蒜片翻炒出香味，倒入香菇，洋葱翻炒均匀。
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5加入一个煮熟的鸡蛋，盐，蚝油，酱油，老抽，冰糖，八角，桂皮，适量水拌匀大火煮开转小火煮30分钟。
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6煮至汤汁浓稠即可。
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7切好鸡蛋，黄瓜，摆在米饭上，倒入五花肉即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
粤菜
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晚餐
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