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诗文 百合绿豆汤
释义
百合绿豆汤的做法
“绿豆百合汤是夏季消暑很好的汤品,家中的薄荷长得正旺,加了点绿豆汤中,香气独特,口感凉爽,消暑的效果更好了。”

食材明细

主料
  • 绿豆 50克
  • 薄荷叶 5克
  • 干百合 20克
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

百合绿豆汤的做法步骤

  • 百合绿豆汤的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 百合绿豆汤的做法步骤:2
    2
    百合,绿豆挑选出坏的,清洗干净。
  • 百合绿豆汤的做法步骤:3
    3
    加入适量的清水。
  • 百合绿豆汤的做法步骤:4
    4
    大火煮开,小火炖1分钟左右盖上锅盖关火。
  • 百合绿豆汤的做法步骤:5
    5
    薄荷叶清洗干净待用。
  • 百合绿豆汤的做法步骤:6
    6
    煮好的绿豆汤关火焖半小时左右再烧开,大火烧2分钟左右就可以了,绿豆完全就煮开花。
  • 百合绿豆汤的做法步骤:7
    7
    煮好的绿豆百合汤稍微放凉,加入薄荷叶。
  • 百合绿豆汤的做法步骤:8
    8
    冰箱冷藏2小时口味更好!

小窍门

1.喜欢甜的可以加点冰糖。
2.薄荷叶不要太早放进,烫熟了影响口感。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/15 15:25:07