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诗文
西葫芦炒虾仁
释义
“最家常的菜菜,简单易做,很下饭滴。”
食材明细
主料
西葫芦
适量
虾仁
适量
辅料
葱姜
适量
鸡蛋
适量
料酒
适量
盐
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西葫芦炒虾仁的做法步骤
1
准备西葫芦、虾仁、葱姜、鸡蛋、料酒、盐、淀粉。
2
虾仁加鸡蛋清、盐、淀粉拌匀,腌10分钟。
3
西葫芦切片,葱姜切丝。
4
油锅烧热,放虾仁滑熟捞出待用。余油爆香葱姜,加西葫芦片翻炒断生。
5
加滑好的虾仁继续炒熟,加鸡精出锅。
6
上菜。
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更新时间:2025/3/14 7:43:53