“糯米藕也是很中式的一种地方小吃。
煮得糯糯的莲藕,夹杂着清香的糯米,吃上一口清香宜人,是老少皆宜的健康小吃。”
食材明细
枣香红糖糯米藕的做法步骤
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6 管灌糯米的时候,不要急慢慢来,可用筷子帮助,把藕眼压实在,直到全部灌满。
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16 关火后把莲藕取出切薄片,吃的时候可淋入一些汤汁和蜂蜜即好。
小窍门
糯米要提前泡发,泡软的糯米煮出来才好吃。
灌糯米的时候,用筷子帮助一边导入一边放米,会好很多,而且灌出来的糯米也会很实在,煮好后不会有空隙。
使用的厨具:炒锅
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