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诗文
香辣鸭血
释义
食材明细
主料
鸭血
360克
辅料
郫县豆瓣酱
适量
蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香辣鸭血的做法步骤
1
食材:鸭血、郫县豆瓣酱、蒜(已拍碎)。
2
将鸭血拆开包装放在案板上切开。
3
将切好的鸭血下入清水锅中焯开3——4分钟,捞出。
4
烧锅倒油烧热,下入蒜,加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。
5
接着,下入焯好的鸭血翻炒翻炒。
6
然后,加适量的盐。
7
加适量的生抽。
8
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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至启伏蒙仆射相公独垂青眼忽枉朱轮仍贻郢客(宋·李至)
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更新时间:2026/7/10 5:11:34