食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白菜猪肉水饺的做法步骤
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1面粉和水以2:1的比例揉成面团，盖保鲜膜醒30分钟，期间揉两次。 -
2白菜切碎，加2匙盐腌制15分钟。
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3猪肉剁成肉馅。
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4白菜中加入清水洗去盐分，用力攥干后放入盆中，加入猪肉馅，葱花，1匙盐，花椒粉，生抽和蚝油。
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5搅拌均匀后加花生油搅打上劲。
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6面团分成若干小剂子，擀成饺子皮。
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7包饺子。
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8饺子开水入锅，煮至浮起，点水三次即可。
使用的厨具：煮锅
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