食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒双丝的做法步骤
-
1将胡萝卜清洗干净，切成丝，装入盘中待用。 -
2将土豆去皮，清洗干净，切成丝，在冷水中过凉，捞出装入盘中待用。 -
3热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜丝。 -
4翻炒均匀，倒入土豆丝。 -
5翻炒均匀，加入白醋，精盐，五香粉，生抽，少许清水。 -
6翻炒均匀，稍微烧一会儿，将土豆丝，胡萝卜丝烧熟，最后加入味精调味。 -
7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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