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诗文
家常菜----素炒双丝
释义
食材明细
主料
胡萝卜
2根
土豆
2个
辅料
色拉油
30克
精盐
3克
五香粉
2克
味精
3克
白醋
10克
生抽
少许
葱末
3克
姜末
3克
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
素炒双丝的做法步骤
1
将胡萝卜清洗干净,切成丝,装入盘中待用。
2
将土豆去皮,清洗干净,切成丝,在冷水中过凉,捞出装入盘中待用。
3
热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜丝。
4
翻炒均匀,倒入土豆丝。
5
翻炒均匀,加入白醋,精盐,五香粉,生抽,少许清水。
6
翻炒均匀,稍微烧一会儿,将土豆丝,胡萝卜丝烧熟,最后加入味精调味。
7
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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更新时间:2025/10/1 23:20:49