“面包糠炸馒头片是一道常见的主食之一，其颜色金黄，口感酥脆、外焦里软，可做为早餐主食之一，搭配蕃茄酱、或自己喜欢的酱料沾之食用。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
面包糠炸馒头片的做法步骤
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1准备馒头。 -
2将馒头切成片状，抖去余渣。
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3鸡蛋2个打入碗中，加入少许盐，适量水。
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4将鸡蛋搅拌均匀。
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5面包糠倒入盘中。
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6将馒头片先沾满整个馒头片，抖去余汁，放入面包糠立马沾满面包糠。
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7先沾2至3片。
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8锅中油烧至中小火，下入馒头片炸制。
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9金黄色即可捞出。
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10再下入3片馒头片入锅炸制，金黄色捞出，直至炸完。
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11馒头片颜色金黄，外酥里软、香酥可口，可沾蕃茄酱等食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃