“窝窝头是一种粗粮，现在很少做了，今天用玉米粉胡萝卜丝做一款窝窝头，口味既有蔬菜胡萝卜丝，还有蜂蜜的甜香。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜窝窝头的做法步骤
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1胡萝擦成丝状。 -
2先将玉米粉用开水烫一部分放凉，放入焯水、并切碎的胡萝卜丝、1勺蜂蜜。再放入2g苏达粉，2g泡打粉。
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3和成面团饧10分钟。
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4逐个做成相同大小的窝窝头。
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5将笼屉放入锅中，水开后蒸12分钟
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6胡萝卜丝窝窝头，既有蔬菜胡萝卜丝，又有蜂蜜的甜香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
馒头花卷