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诗文
可乐鸡翅
释义
食材明细
主料
翅中
适量
辅料
可乐
适量
配料
白砂糖
适量
盐
适量
八角
适量
姜片
适量
酱油
适量
咸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
将翅中清洗干净
2
用刀在翅中上划两道
3
划好后用热水过一下
4
把翅中捞出沥干水分
5
锅中放入油和白糖
6
将白糖炒化后把翅中放入锅中
7
将翅中两面都煎上糖色
8
倒入一听可乐
9
加入八角、姜片和酱油
10
加入八角、姜片和酱油
11
大火烧开
12
小火收汁,这时一定要不断的来回翻炒,以防糊锅
13
收完汁后装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2024/10/19 14:37:12