“肉松加鸡蛋的组合,又营养又健康~又方便又快捷~只要掌握好时间和温度,每个人都能做出成功的蒸蛋!”
食材明细
肉松蒸蛋的做法步骤
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2 加少许盐,加入一个鸡蛋分量的温水,边加温水边搅拌。
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3 搅拌均匀后用筛网过滤一遍,滤掉杂质和容易结大块的地方。
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5 倒入喜欢的容器,蒙上保鲜膜,水开后上锅,蒸七分钟左右。
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6 出锅后加入少许肉松和香葱,几滴香油,吃时搅拌均匀即可。
小窍门
温水的量和鸡蛋的量为一比一,水的温度感觉不烫就可以了。
使用的厨具:蒸锅
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