食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1里脊肉切薄片。 -
2加入干淀粉，鸡蛋清，五香粉。 -
3抓匀腌制20分钟。 -
4白菜洗净撕成块。 -
5热锅下油，先放入郫县豆瓣炒出红油。 -
6再加500ml水，少许葱姜末大火煮开。 -
7放入白菜煮软。 -
8取一大碗将煮好的白菜平铺在碗底。 -
9再将腌好的肉片放入锅中煮熟。 -
10连汤带肉一起倒入铺好白菜的碗中。 -
11在肉片上撒上麻椒粉，麻椒粒，干辣椒。 -
12烧上一勺热油浇到肉片上。 -
13再撒少许葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
秋季食谱
午餐
名菜
- 蒜香烤法排
- 蚂蚁上树
- 川辣粉丝金针菇
- 咖喱炸鸡饭
- 浓厚抹茶生巧蛋糕，细腻的抹茶味，又融合了白巧克力的甜美，口感丰富而滑爽。
- 百吃不厌猪皮冻
- 甑子蒸饭
- 滑肉汤
- 春笋咸肉
- 小吊梨汤
- 冬瓜丸子汤
- 蘸汁儿菜
- 清炒豌豆荚
- 腐乳鸡爪
- 凉拌双丝
- 胡萝卜玉米烧羊肉
- 味噌鱼露鱿鱼圈
- 辣椒爆炒卤大肠
- 尖椒猪肝
- 西红柿土豆排骨汤
- 蒜薹炒鱿鱼
- 韭菜炒百叶
- 清炒苋菜
- 凉拌白萝卜丝
- 素炒恰马古
- oil palm
- oil patch
- oil pressure
- oil price
- oil production
- oil pump
- oil sand
- oils and fats
- oilseed rape
- oil shower
- oil slick
- oils of life
- oil spill
- oil tanker
- oil well
- 皇帝狩于近郊（宋·张方平）
- 皇帝移晦日为中和节（唐·吕渭）
- 皇帝致斋（宋·许及之）
- 皇帝行幸南京歌六首（明·薛蕙）
- 皇帝迩英阁讲毕五经（宋·宋祁）
- 皇帝郊丘从驾次履中学士（宋·彭汝砺）
- 皇帝郊祀礼毕诣景灵恭谢次履中学士韵（宋·彭汝砺）
- 皇帝閤春帖子六首（宋·苏颂）
- 皇帝閤春帖子（宋·卫泾）
- 皇帝閤春帖子（宋·卫泾）
- 皇帝閤春帖子（宋·周南）
- 皇帝閤春帖子（宋·周南）
- 皇帝閤春帖子（宋·胡宿）
- 皇帝閤春帖子（宋·许及之）
- 皇帝閤春帖子（宋·许应龙）
- 阳光阅读：鲁迅杂文精选
- 仗剑千山(第5部埠外奸细铁血庙堂)
- 南开校父严修画传(精)/南开大学建校100周年纪念丛书
- 导读德勒兹与加塔利什么是哲学/思想家和思想导读丛书
- 战场复杂电磁环境计算与仿真技术研究
- 市场化进程中青藏高原草场使用和管理的制度变迁
- 三室两厅
- 于法较真(3)
- 坐在教室最后一排的男孩
- 外汇交易掘金之路(交易大师实战技法与系统思维)
- 基于群体智能的无人机集群作战任务规划研究
- 预应力混凝土材料及结构性能(精)
- 明代后期楚辞接受研究论集(精)/香港中文大学中文系学术文库
- 记忆大师(5不确定车站的超能战队)
- 灵枢识/皇汉医学精华书系