食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1里脊肉切薄片。 -
2加入干淀粉，鸡蛋清，五香粉。 -
3抓匀腌制20分钟。 -
4白菜洗净撕成块。 -
5热锅下油，先放入郫县豆瓣炒出红油。 -
6再加500ml水，少许葱姜末大火煮开。 -
7放入白菜煮软。 -
8取一大碗将煮好的白菜平铺在碗底。 -
9再将腌好的肉片放入锅中煮熟。 -
10连汤带肉一起倒入铺好白菜的碗中。 -
11在肉片上撒上麻椒粉，麻椒粒，干辣椒。 -
12烧上一勺热油浇到肉片上。 -
13再撒少许葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
秋季食谱
午餐
名菜
- 香辣孜然肉片
- 中式糕点绣球酥
- 腊肠蛋包饭
- 青蒜笋片炒咸肉
- 咸肉蒸百叶包
- 萝卜炒肉片
- 水煮肉片
- 豆沙包
- 腊八粥
- #团圆饭#鱼骨时蔬豆腐汤
- 上汤豆苗
- 炸藕盒
- 红枣泥
- 鸡蛋豆腐汤
- 青虾炒辣子
- 炸萝卜素丸子
- 紫苏豉蒜炒蚬
- 砂锅丸子冬瓜汤
- 蓑衣黄瓜
- 蒸小米蛋糕
- 陈肾胡萝卜马蹄蜜枣煲西洋菜
- 猪肉酸菜馅饼
- 玉米片紫菜饭
- 腊八醋
- 炸香蕉
- 促什么什么急的成语
- 促什么什么灭的成语
- 促什么什么羽的成语
- 促什么什么肘的成语
- 促什么什么谈的成语
- 促什么促什么的成语
- 促什么刺什么的成语
- 促什么短什么的成语
- 促什么而什么的成语
- 促什么见什么的成语
- 促什么谈什么的成语
- 促什么长什么的成语
- 促使进步用英语怎么说
- 促促什么什么的成语
- 促促刺刺
- 送方玄璞还天台（明·王绅）
- 送方玉壶羽士之京师（元·张翥）
- 送方生还宁海（元末明初·宋濂）
- 送方瞳子（明末清初·屈大均）
- 送方知事馈运章贡（明·梁兰）
- 送方矫亭赴南祠部（明·陆深）
- 送方禅者（明·释妙声）
- 送方签判赴江西任（宋·陈宓）
- 送方粹仲适会稽（宋·陈鉴之）
- 送方给事中（元末明初·徐贲）
- 送方绚解元赴试南宫用桂林一枝荆山片玉为韵（宋·刘弇）
- 送方职方禹绩使江南兼寄童侍御仲良（明·谢榛）
- 送方胥成之蓟门塞（明·邢侗）
- 送方胥成山人南游淮上（明·于慎行）
- 送方至（宋·刘克庄）
- 射频干扰袖珍手册
- 山香2025教师招聘考试高效学习笔记 教育理论基础
- 彭蕴章集（上下）
- 国际寿险架构理论与实践
- 20世纪的汉字简化运动与中小学语文教学
- 大数据与舆论分析
- 我们人类的宇宙:138亿年的演化史诗
- 孝经研读（儒学学科丛书）
- 红房子记忆
- 舞蹈创作手记（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
- 中学化学教学设计
- 神奇的瓦罐
- 小满·洞庭美
- 中国古典舞身韵：李正一的教学与研究（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
- 教育的理由