食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1里脊肉切薄片。 -
2加入干淀粉，鸡蛋清，五香粉。 -
3抓匀腌制20分钟。 -
4白菜洗净撕成块。 -
5热锅下油，先放入郫县豆瓣炒出红油。 -
6再加500ml水，少许葱姜末大火煮开。 -
7放入白菜煮软。 -
8取一大碗将煮好的白菜平铺在碗底。 -
9再将腌好的肉片放入锅中煮熟。 -
10连汤带肉一起倒入铺好白菜的碗中。 -
11在肉片上撒上麻椒粉，麻椒粒，干辣椒。 -
12烧上一勺热油浇到肉片上。 -
13再撒少许葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
秋季食谱
午餐
名菜
- 奥利奥杯子蛋糕
- 泰味甜辣粽
- 咸味火腿肉松戚风蛋糕（8寸）
- 白菜拌海蜇
- 椰菜蛋饼
- 梅豆茭白炒高粱馒头
- 水鸭焖白萝卜
- 南瓜花牛肉肠汤
- 柠檬烤巴沙鱼配土豆沙拉
- 金枪鱼杂粮饭团
- 南瓜花炒鸭蛋清
- 香炸南瓜花
- 炸豆腐香菇丸子
- 蒸香菇豆腐丸子
- 苦荞麦鸡蛋饼，为它我愿意天天早起！
- 熟地粥
- 美式乡村披萨
- 抹茶蛋糕卷
- 一看就会做到魔力葱油小饼
- 葡萄干奶酥
- “下酒菜”水煮肉片
- 秘制丹江翘嘴白
- 京酱鸡丝
- 小黄瓜炒牛肉
- 胡萝卜豇豆土豆泥
- 靡知所措
- 靡衣什么什么的成语
- 靡衣偷食
- 靡衣媮食
- 靡衣玉食
- 靡靡之乐
- 靡靡之声
- 靡靡之音
- 靡靡什么什么的成语
- 靡颜什么什么的成语
- 靡颜腻理
- 面不什么什么的成语
- 面不改容
- 面不改色
- 面争什么什么的成语
- 赠窦牟（唐·杨凭）
- 赠窦蔡二记室入蜀（隋末唐初·陈政）
- 赠窦长卿归淮南（明·张萱）
- 赠立恒中（明·释宗泐）
- 赠立虚舟（宋·叶茵）
- 赠立规上人（唐·李频）
- 赠竟陵卢使君虔别（唐·孟郊）
- 赠章一山左丞（清末民国初·陈宝琛）
- 赠章仇将军（唐·孟郊）
- 赠章以元昆仲（元·陈高）
- 赠章伯高二首（明·胡悌）
- 赠章使君（宋·陶弼）
- 赠章子端宪史迁江东并呈周宪使（元末明初·王祎）
- 赠章子（明·袁宏道）
- 赠章安甫老人（明·高逊志）
- 早期中东铁路简史
- 古史辨伪学者的古史观与史学方法--古史辨读书笔记/金景芳师传学者文库
- 环境与食品安全研究
- 东北古代史研究
- 金源文化研究
- 进退维谷(道势间的儒者)
- 资本与技术--现代性批判的双重视阈(马克思与海德格尔的历史哲学解读)
- 湄海祥云(中国妈祖文化)/中国民间口头与非物质文化遗产推介丛书
- 明代琴谱集考--兼及明代琴学史
- 文方心语
- 洛克王国自然探险指南(1勇闯魔法密林)
- 洛克王国自然探险指南(4玩转雪人谷)
- 洛克王国暗夜怪谈(6幽暗列车)
- 洛克王国神宠传说(第2部5对战暗之种族)
- 达夫所译短篇集(精)/名家名译系列/国家图书馆民国典藏整理书系