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诗文
土豆炖鸡块
释义
“荤素搭配,营养又美味。”
食材明细
主料
鸡肉
约650克
土豆
约250克
辅料
姜
一块
调料
油
少许
盐
少许
腌料
酱油
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
咸香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
土豆炖鸡块的做法步骤
1
准备好食材:如图。
2
土豆,胡萝卜切滚刀块。
3
鸡肉剁块。
4
放入腌料抓匀腌制15分钟。
5
热锅放油,放入鸡肉尽量铺匀,下锅后不要翻动,煎一会儿。
6
翻另一面也煎一会儿,表面看到有点焦黄。
7
然后放入土豆,胡萝卜块翻炒一会儿。
8
添加适量的水一般与食材相平就好。
9
加盖中火炖15分鐘左右。
10
炖好了,适当调点盐,鸡肉已腌制过,酎情调味。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/1/11 17:08:56