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诗文
紫苏叶炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
紫苏叶
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
玉米淀粉
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
紫苏叶炒牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片。
2
加入玉米淀粉先抓匀。
3
加入蚝油,老抽抓拌均匀。
4
加入花生油抓匀锁住水份。
5
紫苏洗净改刀切细一些。
6
锅中热油放入牛肉。
7
将牛肉滑开炒散。
8
炒至八分熟。
9
放入紫苏叶。
10
适量生抽调味。
11
大火快速翻炒均匀即可。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 18:40:23