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诗文	紫苏叶炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 紫苏叶 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 玉米淀粉 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 紫苏叶炒牛肉的做法步骤 1 牛肉洗净切薄片。 2 加入玉米淀粉先抓匀。 3 加入蚝油，老抽抓拌均匀。 4 加入花生油抓匀锁住水份。 5 紫苏洗净改刀切细一些。 6 锅中热油放入牛肉。 7 将牛肉滑开炒散。 8 炒至八分熟。 9 放入紫苏叶。 10 适量生抽调味。 11 大火快速翻炒均匀即可。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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