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诗文
南瓜麻圆
释义
食材明细
主料
糯米粉
适量
籼米粉
200g
芡粉
50g
南瓜
300g
熟黄豆
300克
熟花生
100g
芝麻
50g
辅料
白砂糖
150g
玉米油
1000g
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
南瓜麻圆的做法步骤
1
黄豆花生炒熟,快熟的时候撒上芝麻,放凉了用料理机打成粉,加上白砂糖,根据自己的口味加糖,如图备用
2
南瓜蒸熟,不烫手了加入糯米粉、籼米粉、芡粉、白砂糖适量,不用加水哦
3
将揉好的面团擀成圆具体,用刀切成大小一样的棋子,再一个一个做成圆饼,包上黄豆花生屑儿,搓成圆球,再在芝麻上面打个滚,放到烧汤的油锅里炸至金黄色,中火就ok了,金灿灿的麻圆球就这样做好了。咬一口,芝麻的香味儿回味无穷,都流口水了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 4:39:44